POGGIO DININFA

La société agricole Poggio Dininfa a son siège et établissements situés dans la municipalité de Gioi (SA), dans le parc national du Cilento. Elle bénéficie également  un bureau commercial à Milan.

 

Nous gérons tout le processus de culture des oliviers, jusqu à la production et la commercialisation huile olive extra vierge et de savons naturels à base huile olive.

 

Nous avons des compétences consolidées et une propension à intégrer innovation et tradition.

Nous limitons la commercialisation principalement aux produits de notre production.

 

Dans ce contexte, nous gérons ensemble du processus de culture des oliviers, jusqu à la production et la commercialisation  huile  ;olive extra vierge, exclusivement à partir  olives du Cilento.

 

Nous nous rendons reconnaissables grâce à la marque déposée“Oléum méditerranéen du Cilento”.

 

Nous cultivons des oliveraies indigènes (dans la régionSainte Catherine,PantaneEtAir de campagne), situé dans des zones vallonnées bien exposées et ventilées à environ 20 km de la mer, planté à  origine par les anciens Grecs. Les terrains sont situés à une altitude comprise entre 350 et 430 mètres.

 

Nous cultivons sans utiliser de produits chimiques ni de pesticides, en utilisant des pièges écologiques et des engrais naturels.

Nous avons la certification de culture biologique totale ICEA.

 

Huile EVO intégrale,  est pas filtré, la phase de clarification a lieu spontanément, selon la méthode traditionnelle  de sédimentation  naturelle en fût.

Cette procédure, transmise par nos ancêtres, vous permet de ne pas filtrer lhuile, en préservant pleinement toutes les caractéristiques organoleptiques. Tout petit résidu ou opacité, sont  caractérisant la procédure et, le cas échéant, garantissent  authenticité du produit.

 

Nous produisons deux qualités  ;huile distinctes (Aurum Et Classiqcus) qui diffèrent par le processus de production ; chacune entre elles étant contrôlée en permanence, pour garantir les niveaux de qualité attendus.

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Un an seulement après la production, notre huile devient  Savons anciens -  Cléopatra -Savon Naturel 100% Huile Olive BIO or

Vénere Savon naturel 75% Huile  Olive BIO et 25% Huile de Laurier -

Fabriqué à la main avec des méthodes anciennes et une longue maturation,sans conservateurs, colorants, parfums, allergènes ni agents moussants

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L'identification de l'origine est la base de notre mission.

 

Nous proposons une production limitée, rigoureusement produite dans le Cilento, qui est conçue avec un processus contrôlé.

 

Nous nous inspirons des principes représentés par le régime méditerranéen, également en vertu des lieux d'origine du produit, qui ont été le théâtre de la naissance  un mode de vie transmis depuis des siècles.

 

Dans ces régions, le pétrole a été synonyme de prospérité et de richesse pendant des millénaires, aujourd hui il symbolise le bien-être et  une alimentation saine.

Pour ces raisons, nous pensons que les traditions et les valeurs fondamentales  un produit identifié à la base de la Pyramide Nutritionnelle doivent être respectées.